Lama a denti ondulati per affettatrice per pane
Lama lunga a denti ondulati per affettatura continua di pane da toast, pane e prodotti da forno
Serrated bread-slicer blades are designed for reciprocating bread-slicing machines, commercial bakery equipment and automated bread production lines. They are used for consistent slicing of toast, sandwich bread, artisan bread, cakes and other bakery products.
Multiple long serrated blades are installed in parallel at fixed spacing and move reciprocally to complete the slicing process. A properly designed tooth pitch, tooth depth and edge angle help the blade enter the bread gradually, reducing compression, deformation, tearing, sticking and excessive crumbs.
Blade length, width, thickness, tooth profile, pitch, depth, mounting-hole diameter and hole spacing can be customized according to drawings, original samples or machine models. The product shown features round mounting holes at both ends. Other hole, slot and end configurations can also be manufactured.
420J2, 440C, stainless steel for food machinery and other tool steels can be selected according to the food-processing environment, machine speed, blade-tensioning method and required service life. Proper material and heat treatment provide a practical balance of sharpness, corrosion resistance, toughness and fatigue resistance.
Precision cutting, heat treatment, tooth machining, surface grinding and edge finishing help control blade straightness, thickness consistency, mounting-hole accuracy and tooth uniformity for stable spacing and smooth reciprocating operation.
Bread crumbs and grease should be removed promptly after use, and the blades should be kept dry. Blade tension and alignment should be checked during installation. Insufficient tension, excessive tension, blade contact or misaligned holders may reduce slicing quality and blade life.
For a quotation, please provide blade length, width, thickness, mounting-hole diameter, hole spacing, tooth profile, material, machine brand or model, required slice thickness and quantity. Photos or physical samples of the original blade are also accepted.
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Il tagliente ondulato penetra agevolmente, riducendo lo schiacciamento, la deformazione e le briciole del pane
Controllo rigoroso di rettilineità, spessore, posizione dei fori e uniformità della dentatura
Lunghezza, passo e profondità dei denti, fori di montaggio e materiale personalizzabili secondo la macchina
Compatibile con affettatrici multilama a movimento alternato; produzione in serie OEM/ODM disponibile
Parametri e specifiche del prodotto
Lama a denti ondulati per affettatrice per pane
| Parametro | Valore | Note |
|---|---|---|
| Nome del prodotto | Lama a denti ondulati per affettatrice per pane | Per affettatura continua di pane da toast, pane e prodotti da forno |
| Nome inglese | Serrated Blade for Bread Slicing Machine | For commercial and industrial bread slicers |
| Tipo di lama | Lama lunga a denti ondulati per affettatura | Lunghezze, dentature e strutture di montaggio personalizzabili |
| Alimenti lavorabili | Pane da toast, pane in cassetta, pane europeo, dolci e altri prodotti da forno | Dentatura da scegliere secondo la durezza dell'alimento e lo spessore delle fette |
| Macchine compatibili | Affettatrici per pane a movimento alternato, affettatrici professionali e linee automatiche da forno | Personalizzabile secondo il modello della macchina o la lama originale |
| Dimensioni della lama | Personalizzato su disegno o campione della lama originale | Lunghezza, larghezza e spessore regolabili |
| Struttura di montaggio | Fori circolari di montaggio alle estremità | Diametro, interasse, posizione e numero dei fori personalizzabili |
| Profilo dei denti | Denti ondulati, ad arco, grossi, fini e profili speciali | Passo, profondità e angolo dei denti personalizzabili |
| Forma del tagliente | Dentatura su un lato o dentatura rettificata su entrambi i lati | Scelto secondo la direzione di movimento della macchina e il tipo di alimento |
| Materiali disponibili | 420J2, 440C, acciai inossidabili per macchine alimentari e altri acciai per utensili | Materiale scelto secondo la resistenza alla ruggine, la tenacità e la resistenza all'usura richieste |
| Durezza | Personalizzato secondo il materiale e le condizioni operative | Equilibrio tra affilatura, tenacità e resistenza a fatica |
| Processo produttivo | Taglio del grezzo di precisione, trattamento termico, dentatura, rettifica piana e affilatura | Controllo rigoroso dell'uniformità della dentatura e delle dimensioni |
| Rettilineità | Controllato secondo la lunghezza della lama e i requisiti della macchina | Garantisce un movimento alternato e un'affettatura stabili |
| Planarità | Controllato secondo il disegno e i requisiti di assemblaggio | Riduce deformazioni e attriti anomali dopo il montaggio |
| Tolleranza sullo spessore | Controllato secondo i requisiti del portalame della macchina | Tolleranze specifiche da confermare prima della produzione |
| Precisione di posizione dei fori | Lavorato secondo il sistema di tensionamento della macchina | Garantisce la compatibilità di montaggio e un tensionamento stabile |
| Trattamento superficiale | Rettifica fine, lucidatura e protezione antiruggine | Facilita la pulizia e la manutenzione nella lavorazione alimentare |
| Risultato dell'affettatura | Fette nette, con minori schiacciamenti, briciole e deformazione del pane | Il risultato effettivo dipende dalla macchina, dallo stato dell'alimento e dallo spessore delle fette |
| Spessore delle fette | Determinato dalla distanza fra le lame della macchina | La lama deve essere compatibile con la spaziatura e la struttura del portalame |
| Modalità d'uso | Più lame montate in parallelo per taglio alternato | Metodo di montaggio definito secondo la struttura della macchina |
| Pulizia e manutenzione | Pulire tempestivamente dopo l'uso e mantenere asciutto | Evitare il contatto prolungato con residui, umidità e detergenti corrosivi |
| Servizio di riaffilatura | Rilievo dimensionale, riproduzione e valutazione della riaffilatura di lame usate | La possibilità di riaffilatura dipende dall'usura della lama |
| Modalità di personalizzazione | Prodotto su disegno, campione della lama usata o modello della macchina | OEM e ODM disponibili |
| Tempi di produzione | Generalmente 7–15 giorni lavorativi | Da confermare secondo dimensioni, materiale, dentatura e quantità |
| Tipo di imballaggio | Protezione individuale del tagliente, cartone rinforzato e imballaggio per esportazione | Evita flessioni, urti ai denti e ruggine durante il trasporto |
| Informazioni per il preventivo | Lunghezza, larghezza, spessore, diametro e interasse dei fori, dentatura, materiale, modello della macchina e quantità | Si consiglia di fornire un disegno completo o un campione della lama usata |
Specifiche tratte dal manuale del prodotto. Capacità effettiva, configurazione e pezzatura in uscita devono essere confermate secondo materiale e modello selezionato; le unità delle dimensioni d'ingombro sono indicate nell'intestazione di ogni tabella.
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